ちょっと前に、テレビの健康番組ででトマト寒天の効能をうたっていた。 トマトにはリコピンが多いし抗酸化力にすぐれている。 寒天は食物繊維がたっぷりで血糖値を上昇をゆるやかんする作用がある。 簡単にいうと、 トマトで血管を若返らせ、 寒天で腸内環境…

４月３０日のサタデープラスを見て、実際に氷酢たまねぎをつくってみました。 以前、はなまるマーケットで酢玉ねぎ効果の特集で酢玉ねぎをつくったものの、 ・５日経たないと食べられない。・レシピのレパートリーが少ない。 という理由で長続きしませんでし…

「星の王子さま」で有名なバオバブの木。 栄養価の高さからアフリカでは薬として用いられています。 10日ほど前の「バイキング」で 医師がインフルエンザにかからないため 自分がやっている予防策を紹介していたので、 寒くなる前に早速真似してみよう！とい…

手作りのヨーグルト、一時はやっていましたよね。 え？ いまでも？ 私もヨーグルティアという発酵器を使って、手作りのヨーグルトを食べて２年近く。 便秘知らずで、本当に助かってます♪ 作り方は、チョー簡単。 わが家のは明治のR-1、ドリンクタイプの半量…